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海外「愛があるね!」ロサンゼルスの老舗日本食屋さん密着インタビューに注目

投稿日:2023/01/04 更新日:

 


 

LAで最も古い日本食レストラン:受け継いだ店を続ける

こちらの動画で取り上げられているのは、ロサンゼルスに店を構える日本食レストラン(食堂)の「お富さん」。3代目の店主さんが登場し、人柄の伝わるインタビューを届けてくれている。実際に店の常連だという人も含め、視聴者たちからはやはりポジティブなコメントがいろいろと届いている。

出典:https://youtu.be/0T9QpjjXzyg

動画の大まかな内容は以下の通り

    • お店はロサンゼルスのボイル・ハイツという所にあり、3代目店主が調理から掃除までこなす
    • 昔からのメニューもあれば、今風のメニューもあり、店主さんおすすめはてんぷら
    • 前の店主が亡くなりずっと休業していたのを気にかけ尋ねたところ、店を継ぐことになったという
    • 店の創業は1956年で、今は店舗が文化財に指定されている
    • 店内のレジや飾りも紹介しつつ、誰かに後を継いでもらって店を続けたいと語る店主さん

 

海外の反応

名無しさん@海外の反応

このお店の店主さんの料理の準備の仕方にかなり愛があるね。

名無しさん@海外の反応

これは日本で出されるような本物の日本食が食べられるタイプのお店だね。ほとんどの日本食レストランは日本人が経営してないからこういうところは非常に貴重だ。

名無しさん@海外の反応

店主さんとお店を全力で守ろう!LAに行くときにサポートするのが待ち遠しい。

名無しさん@海外の反応

ここはよく行くんだけど、店主さんすごく優しいよ。いつも前もって料理を準備しててくれるというおまけつきなんだ!ここで取り上げられるなんて信じられない!すごい!

名無しさん@海外の反応

ボイル・ハイツ育ちだけど、この店はいつもおもてなしが良くて料理もばっちりだよ

名無しさん@海外の反応

孫の絵を飾ってあげてるのがいいね!!素敵な女性だね!お孫さんとっても才能ある!

名無しさん@海外の反応

日本人は本当にやることすべてにプライドと義務感を持ってて、かなり尊敬する。日本に行く機会があったら、間違いなく行く価値はあるよ。

名無しさん@海外の反応

ここは20年間通ってるけど、手軽でおいしい日本食。てんぷらはすごいよ。

名無しさん@海外の反応

雰囲気の良い女性だね。幸せを願います。

名無しさん@海外の反応

この小さなお店に人生と魂を注いでるんだね。そして、いつの日かここに行って料理と歴史を体験できたら光栄です。

名無しさん@海外の反応

昔ながらの店の見た目をそのままにしてるのが好き。

名無しさん@海外の反応

小さなお店にこそ最高においしいものがあるのっていいよね

名無しさん@海外の反応

行ってきたよ!11時で列の先頭だった!最近食べた中で最高の家庭料理!店には早めに行った方がいいよ。うどんと、盛り合わせと、からあげ丼食べた!10点満点!

名無しさん@海外の反応

おかげで人生を生きたくなった。この女性は自分のやってることが大好きなんだね。

名無しさん@海外の反応

すごくキュートな人でいいね。成功を続けてこの先何年も健康でありますように。こういう話って好き。

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