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ラーメンカルチャーショック!アメリカと日本のラーメン屋はこんなに違っていた!

投稿日:2019/06/01 更新日:


ラーメンカルチャーショック アメリカVS日本

日本のラーメン文化は最早アメリカにまで浸透している昨今。海外に長期滞在していて、日本のラーメンが食べたくなった時に立ち寄れるのは大変ありがたいこと。けれども日本とアメリカではレストランの文化にこんなに違いがあったんですね。大人気Youtubeチャンネル “Paolo from TOKYO”から送られる、日本とアメリカのラーメン店を徹底比較!

出典:https://youtu.be/05YMaqPw0mQ

  • 全体の作り 家族、グループ向きのアメリカと、個人向きの日本

  • 注文 通常のレストラン風なアメリカと、券売機を使う日本
  • メニューのバラエティ 寿司やカツ丼などもあるアメリカと、ラーメンにこだわった日本

  • お持ち帰り 余ったラーメンでも持ち帰るアメリカと、絶対に持ち帰らない日本

  • お片づけ テーブルに食べ終わった皿を残しておくアメリカと、カウンターに置いて席を立つ日本

※こちらの動画は日本語字幕に対応しています。
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海外の反応

投稿主
どっちのラーメン文化が好みですか?コメントで教えてね!

名無しさん@海外の反応
日本!

名無しさん@海外の反応
日本の方がいいわ。アメリカで開かれた他国料理屋ってトレンドやニッチ戦略でできた金稼ぎのため、伝統とか純粋な文化が崩されていると思う。

名無しさん@海外の反応
日本に来てるアメリカ人だよ!君の言う通り日本とアメリカではかなり違うね。アメリカのラーメン屋は賑やかくて、トッピングも多い。日本のは逆にシンプルだけど、全ての材料にしっかり旨みや技術が詰まっているよ

名無しさん@海外の反応
日本のラーメン大好き!一品に特化した技術と精神は素晴らしいわ!

名無しさん@海外の反応
アメリカのラーメン店ではラーメン以外の食べ物が好きなお客さんのために他のメニューも置いてるんだと思う。ラーメンって聞くと、凝ったクオリティの食事じゃなくて、安いインスタントのラーメンを想像する人が多いだろうから。

名無しさん@海外の反応
まだ大都市でしか広まってないラーメンは、小さい街から来たアメリカ人は聞いたことない人がほとんどだと思う。そういった人たちを満足させる意味でも、他のメニューは置いておく必要があるんじゃないかな

名無しさん@海外の反応
ラーメンは贅沢食ってことを言い忘れてるよ!一杯$15にチップだと一食$19くらい。¥2090もするんだから!

名無しさん@海外の反応
アメリカに住んだことのある日本人の意見です。アメリカのラーメン店レストランは接客中心で、日本は味中心だと思う。日本のラーメンの味は好きだけど、アメリカのラーメン店の方が接客が丁寧だった

名無しさん@海外の反応
チップを貰うために接客頑張っている人が多いからね

名無しさん@海外の反応
「丁寧さ」だけではないと思う。日本では食事を運んでくるだけの一回限りだけど、アメリカでは水注ぎに来たり、五回くらいは顔合わせるからそう思うのかもね

名無しさん@海外の反応
一般的なラーメンの価格は、ここデンマークでは¥2000-2300。日本と比べるとだいぶ高いよね

名無しさん@海外の反応
券売機のシステムはいいよね。チップがないのも大歓迎!今の所、日本で立ち寄ったラーメン店(東京、大阪、横浜)の方がアメリカのよりも美味しい。

名無しさん@海外の反応
アメリカでもラーメンの持ち帰りは珍しいよ!言われた通り、のびちゃってるし、何より、ラーメンって残らんでしょ?

名無しさん@海外の反応
今年10月に日本に行きます!いい情報をありがとう!

名無しさん@海外の反応
アメリカのラーメンは日本のと比べるとだいぶ味は落ちる。ののくら大好き!

名無しさん@海外の反応
ニューヨークに住んでるけど、持ち帰れるラーメン屋は聞いたことがない。不思議。

名無しさん@海外の反応
絶対日本!来週日本に行くんだけど、着いたらまず新宿のラーメン屋に行くね。

名無しさん@海外の反応
フロリダのタンパに行ったらドスンコラーメン行くべきだよ。家族連れも多いけど、待ってる人に気を遣って早めに出る人たちが多いから

名無しさん@海外の反応
風雲児が出てたね!


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