日本の父娘居酒屋のカウンターの向こう側
日本に関する情報を世界に発信しているユーチューバー「Paolo fromTOKYO」さんが投稿したこちらの動画では、渋谷の「たるや」という老舗鉄板焼き居酒屋を密着取材。試聴者はちょっと厨房の状態にびっくりなものの…あたたかい店主たち家族の雰囲気に魅力を感じている様子。
出典：https://youtu.be/0yKNWFONdtU
※こちらの動画には日本語字幕があります。ご覧になる際は動画内の字幕アイコンを押してください。
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- 昭和6年から代々続く老舗で、コロナで存続の危機だったところ本来は後を継ぐ予定がなかった娘が4代目店主に
- 店主は幼い子を育てながら夜遅くまで仕事、洋式トイレの導入など店に新たな風を吹き込んできた
- 調理をする父は貧乏だったという幼いころの思い出を明るい調子で語る
- 店のメニューはお好み焼きだけでなく焼肉もある
- この日は珍しく貸し切り宴会でにぎやかだったが、普段は静かでBGMのジャズが聞こえるようなお店
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
男性店主(父)が史上最高のいい人に見える。いつかもっと話を聞きたい！
・名無しさん＠海外の反応
あの厨房はワイルドだ。
・名無しさん＠海外の反応
52年かあ…尊敬！
・名無しさん＠海外の反応
働き者の家族だね!料理がおいしそうだ。幸せと成功を祈るばかりだ。
・名無しさん＠海外の反応
良さそうだけど厨房を掃除した方がいい。厨房の中でタバコを吸うのも良くないかもしれないw
・名無しさん＠海外の反応
店の修復状態にいつも驚く。健康や安全、店の安全規制はどうなんだろう。
・名無しさん＠海外の反応
あたたかい家族だけど、厨房の衛生が明らかに欠けてるのが気がかりだ😮
・名無しさん＠海外の反応
具材を切る音がうまく拾えてていいね
・名無しさん＠海外の反応
かなりいいオーナーたち😊厨房があの状態では、ドイツなら建物全体が危険認定される😮
・名無しさん＠海外の反応
友だちと居酒屋に行きたいとずっと思ってる
・名無しさん＠海外の反応
あの店には大掃除が必要だ
・名無しさん＠海外の反応
あの流しはジェット圧力洗浄が必要だ。おまけに店全体に大掃除が必要だ
・名無しさん＠海外の反応
あの友だち以上な2人は姉妹みたいだw雰囲気や表情がめっちゃそっくりだ
・名無しさん＠海外の反応
この動画はいい…本当に古きよき日本の、飲み文化が蘇る。
・名無しさん＠海外の反応
こういうのが日本の好きなところだ。また訪れるのが楽しみ^^