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海外「真の芸術だ!」「和牛だけど…」銀座の鉄板ステーキ店でのランチの様子を映した動画に注目

投稿日:2020/12/13 更新日:

 


 

東京で和牛赤身ステーキランチー日本の鉄板焼き

こちらの動画では、銀座にあるという目の前で焼いてもらえる鉄板焼きのお店でのステーキランチの様子が紹介されている。海外の視聴者たちからは、シェフの技や、和牛の状態などに、ポジティブ評価もネガティブ評価もいろいろ届いている。

出典:https://youtu.be/hTO4fVxWmkI

  • まずはシェフがさつまいもやニンジンを鉄板で焼き、隣で別のシェフが肉を準備。
  • 肉を付けるソースや塩の説明。
  • 投稿者はミディアムを注文。シェフは肉ともやしを焼いていく。
  • シェフが肉を小気味よく切り分けて、盛り付け。
  • 3種類それぞれにつけながら、間近で食事風景が映される。

 

海外の反応

名無しさん@海外の反応

シェフが静かなところがいいね、ちょっとハミングしながら整然と調理する。

名無しさん@海外の反応

これカップヌードル食べながら見てる。

名無しさん@海外の反応

ミディアムじゃなくてミディアムレアだけど、まあいいや。

名無しさん@海外の反応

ステーキ好き

お腹へった😭😭❤

名無しさん@海外の反応

あのシェフのこてさばきは真の芸術だ

名無しさん@海外の反応

おいしそう。3つ注文しないといけないけどw

名無しさん@海外の反応

これは完ぺきに調理されたステーキだと思う。このシェフの勝ち。

名無しさん@海外の反応

フランスではレストランが閉まってる

日本では:

名無しさん@海外の反応

ウイスキーをのぞき見👍🏼

名無しさん@海外の反応

この肉はコストコで買ったみたい

名無しさん@海外の反応

なぜか知らないけどミディアムステーキは食べられないんだ…見た目はおいしそうだけど。

名無しさん@海外の反応

赤身の和牛🤔

名無しさん@海外の反応

鉄板焼きのシェフに共通して理解できないのは、なぜブラックペッパーを使うのか。ブラックペッパーは繊細で、焦がしちゃいけない。脂っこい黒い点がつく…

名無しさん@海外の反応

なぜ和牛ステーキは高いのか?みんながバカでお金を払うから。

名無しさん@海外の反応

赤身和牛=霜降り和牛の安いバージョン。牛肉をおいしくてやわらかくするのは脂で、脂がないとほかの牛肉と同じになってしまうと認めよう。

名無しさん@海外の反応

ステーキが小さいのかもやしがでかいのかわからん。

名無しさん@海外の反応

和牛が好き

名無しさん@海外の反応

焼き加減は?ミディアムレアですか?

ミディアムで

かしこまりました、ミディアムレアですね!

名無しさん@海外の反応

上質な和牛ステーキに肉たたきなんて信じられない…

名無しさん@海外の反応

見ていてすごくリラックスできた。みんなおいしそう。

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