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海外の料理YouTuber「和風と韓国風のフライドチキン作って食べ比べてみた!」

投稿日:2021/03/08 更新日:

 


 

韓国風vs.和風のフライドチキン

こちらの動画では、Nick DiGiovanniさんという料理動画を投稿するユーチューバーが、和風の味付けと韓国風の味付けのフライドチキンを作って食べ比べてみることに。海外の視聴者からは、どちらもおいしそうだという声や、お気に入りのフライドチキンの味についてなど様々なコメントが届いている。

出典:https://youtu.be/I4gWrboTXwA

  • フライドチキンにはドラム(手羽元)が一番!ということで、まずは下味付けから。
  • 和風は、しょうゆやみりん、しょうがで味付け。韓国風は、シンプルに塩水につける。
  • 和風のソースは醤油や酒などを入れて作っていく。
  • 韓国風は、コチュジャンや黒糖などを入れたソース。
  • できるだけ素早く揚げるのがポイント!と手羽元を挙げていく。
  • 揚げた手羽元に、韓国風は蜂蜜&ゴマ、和風はマヨネーズ&ねぎをかけて完成!
  • 試食タイム。韓国風は、黒糖とはちみつの甘さが効いたソースが最高!和風は韓国風にはかなわないけど、マヨネーズのマイルドな味とほんのり苦いたれが絶妙!

 

海外の反応

名無しさん@海外の反応

くらべものにもならない…韓国の勝ち

名無しさん@海外の反応

やっぱりピーナッツバター&ジャムのウイング(手羽先)からは離れられない。

名無しさん@海外の反応

みりん、酒、しょうゆって、つまり伝統的な照り焼きソースの基本だね。

名無しさん@海外の反応

この人は2世紀にわたるこの2カ国の間の憎しみをよみがえらせてしまったwww

名無しさん@海外の反応

日本対韓国って、最後に聞いたのは100年ぐらい前なんだよなあ

名無しさん@海外の反応

Nickは1人で民族戦争を引き起こしてしまった

名無しさん@海外の反応

ちょうどこれ以上おいしいフライドチキンは作れないと思っていた時に。これをやってくれてしまった!

名無しさん@海外の反応

揚げ物作りたいと思ったことがあるんだけど、具材を突っ込む前に油が泡立たないといけないと思って温度爆上げしたら鍋が焦げて火災報知器鳴った。もう二度とやらない

名無しさん@海外の反応

「できる限り素早く油に入れよう!」

と言って油の上で手羽をぶらぶらさせる

名無しさん@海外の反応

両方の国に行ったことがあるけど、韓国派だな

名無しさん@海外の反応

お気に入りのハニーガーリックウイングも作って

名無しさん@海外の反応

韓国のフライドチキン:ナイスでクリスピーなチキン

日本のフライドチキン:ナイスでおいしい料理

名無しさん@海外の反応

食べものであらゆる文化を尊重してるのがいいね。

名無しさん@海外の反応

あの手羽はきれいで本当にドキドキした

名無しさん@海外の反応

チキンを揚げる時、しっかりと揚がらないこともあるからどうすればいいのか教えてほしい

名無しさん@海外の反応

韓国人だから自分の国を応援するけど、日本のめっちゃうまそう

名無しさん@海外の反応

これ見た後すごくお腹へった

名無しさん@海外の反応

和風のみりんと醤油のたれを焦がしちゃったんだね。酒を入れたときにフライパンの底が黒くなってるのが見えたよ。だからたれが苦かったんだ

名無しさん@海外の反応

韓国:辛くてうまい

日本:旨味

名無しさん@海外の反応

まさに口の中がよだれの海

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