日本の地元の洋食屋さんのカウンターの裏側
日本からミニドキュメンタリーなど各種情報を発信しているユーチューバー「Paolo fromTOKYO」さんが投稿したこちらの動画では、浅草の洋食屋「ぱいち」を密着取材。店主や家族の努力、人柄、料理への反応に、跡継ぎへの期待…さまざまな感想が海外の視聴者から届いている。
出典：https://youtu.be/PjoSqv870b8
※この動画には日本語字幕があります。ご覧になる際は動画内の字幕アイコンを押してください。
- 朝早くから牛タンを煮込んだ名物のシチュー、手作りのマヨネーズなどの仕込みに励む店主さん
- 家族のこと、趣味のこと、そして仕事について様々な質問に回答
- 途中から叔母さん、奥さん、お母さんも仕事に参加
- 父親の代から付き合いがあるという業者さんも訪れる
- 開店後は大繁盛で忙しく賑やかな雰囲気に
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
おばあちゃん尊敬する、本物だわ。
・名無しさん＠海外の反応
ここ寄っていきたい。そして本当にいい父親だね。子供との良好な関係のために家業を無理やり継がせないのがいい。でもこの代で終わるのは悲しいから、弟子が見つかるといいね！
・名無しさん＠海外の反応
この店主さんの動画もう1本見たいね、いい雰囲気だったよ！あとお母さん気の毒に、91歳でこんな風にコロナのひどい影響を受けるなんて。
・名無しさん＠海外の反応
実は去年日本にいた時にここで食べたことがあって、超親切で食事は最高だった。この店見覚えあるって思ったんだ＾＾
・名無しさん＠海外の反応
この人はすごいしみんなでハグできたらいいのに。子供を応援して自らが父から受けたトラウマは受け継がせないすばらしい父親だね。
・名無しさん＠海外の反応
こういう人応援したい。料理、話の内容、努力を見て今年日本に行く際に「訪れるべき店」になった。
・名無しさん＠海外の反応
どこの大陸にいようが、こういう努力をする人みんな超尊敬。
・名無しさん＠海外の反応
店主さんが頑張って働くだけでなく、家族のために時間を作ってくれてるのもいい！
・名無しさん＠海外の反応
この店がこの人の代で終わりそうだというのがつらい。息子が家業を継がないことに叔母さんがっかりしてそうだった。
・名無しさん＠海外の反応
最高に優しいおばあちゃんに幸せを。91歳で酸素ボンベ使いながらまだ手伝ってるのにかなり感動した。おいしそうだから、行ってみたい！
・名無しさん＠海外の反応
厨房の掃除の仕方がすごい
・名無しさん＠海外の反応
へー、高級店でよく見かけるようなかなり昔ながらの技を使って手間をかけて作ってるけど料理の値段はすごく良心的だね！画面越しに味が伝わりそうだね！
・名無しさん＠海外の反応
誰か来て家業を継いでくれるかもね。みんな働き者だね！すごい！
・名無しさん＠海外の反応
アルゼンチン出身で、うちの母はこれと同じようなハンバーグの作り方してる。パセリ、ニンニク、小麦粉、パン粉（時々玉ねぎ）を入れる。だから初めて日本のハンバーグを食べた時、気に入った。日本のクロワッサン、カツ、コーヒー文化、フラン（プリン）とか、日本にはいろいろアルゼンチンに似てるものがあると思う。
・名無しさん＠海外の反応
こういう飲食店の食べ物にもっと価値を感じるようになった。自分であんなに調理に時間かけるとかあり得ない