海外の反応

日本の寿司職人×ビッグスケールなアメリカの海!最高に新鮮なマグロ寿司!

投稿日:2019/08/27 更新日:


大量のクロマグロ:新鮮すぎ!

アメリカ在住の日本人寿司職人2人が、今回はマグロを捕まえに仲間たちとともにサンディエゴの海岸へとやって来た!「夕食はマグロ丼だ!」と意気込む2人。マグロは捕まえられるのか?と思っていた矢先、海に驚くべき光景が現れる…!?

出典:https://youtu.be/FrfJ_6UzXzk

  • 最初はなかなか釣れなかったものの、遠くになにかを見つけた寿司職人のヒロさん。近付いてみると、なんとかなりの数のクロマグロの群れ!
  • なかなか大きくて活きのいいマグロを捕まえたぞ!
  • 捕まえたマグロをさばいていく。「日本では捕まえるとき、おなかを傷つけないよう気を付けるんだけどね。刺した部分は切り取らないとね」
  • 早速獲りたて切りたての新鮮なマグロを味見。「新鮮すぎてちょっとまだ固いかな?でも味は良いよ!」
  • アメリカ式のカリフォルニアロールと、日本の伝統的な鉄火巻きも作る。

 

海外の反応

名無しさん@海外の反応
すごいマグロだね!巻き寿司も素晴らしいよ!

名無しさん@海外の反応
キャプテンは物知りに見えたけど、ガム噛んで話聞いてなかったし、マグロの一番いいところに突き刺してしまったね…まあいいや。とにかくいいマグロだったよ!

名無しさん@海外の反応
とてもいいマグロだったね。一緒に食べたかったよ…

名無しさん@海外の反応
素晴らしい職人だね!こうしてきれいに捕まえて調理するスタイルが本当に好きだよ

名無しさん@海外の反応
こんなの観たらおかしくなりそうだ!マグロ大好きだよ!

名無しさん@海外の反応
あれは白人流の捕まえ方だね。日本の基準には合ってない

名無しさん@海外の反応
GoProで水中も撮影してほしかった

名無しさん@海外の反応
こういう暮らしがしたい

名無しさん@海外の反応
新鮮なマグロは3~4時間後に食べるのも素晴らしいけど、数日間経つともっとおいしくなるよ

名無しさん@海外の反応
すてきで楽しい動画だったよ…なにもかにもが衝撃的だった。このシェフのコラボ最高!

名無しさん@海外の反応
あのマグロ、切ってる時まるでゼリーみたいだったね

名無しさん@海外の反応
アメリカ人だけど海苔が外側にある方が好き!

名無しさん@海外の反応
みんな、覚えたかな?新鮮すぎるマグロは食べちゃダメだよ!

名無しさん@海外の反応
これを観たら寿司が食べたくなった

名無しさん@海外の反応
魚が死ぬまで閉じ込めておくってちょっと残酷だと思った人他にいない?

名無しさん@海外の反応
あの捕まえ方にはさすがに引いちゃったよ

名無しさん@海外の反応
海苔の味は好きだよ!日本の味だ!

名無しさん@海外の反応
あー、ボートが近すぎてみんな逃げちゃったんだね…

名無しさん@海外の反応
あんなにたくさんいたのに、1匹しか捕まえられなかったのか…


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