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海外「これ初めて作ったの!?」アメリカの人気日本人シェフのオムライス作りに注目!

投稿日:2020/01/12 更新日:

 


 

オムライス:日本のライスオムレツ

こちらの動画では、アメリカ在住の日本人シェフ寺田博之さんが、海外のみんなからのリクエストに応えてオムライス作りに挑戦!シェフと言っても寿司や魚の料理が専門で、今回作る作り方のオムライスは初めて作るんだとか。それでも、かなりおいしそうに仕上がっているぞ!

出典:https://youtu.be/C-Y7MsgHKlE

  • オムライスの作り方はいろいろあるけれど、今回は型で形を整えたライスの上にオムレツを乗せて真ん中から開くスタイルのオムライスを作ることに。
  • ご飯と玉ねぎやマッシュルームなどの具材を、デミグラスソースで味付けして炒める。
  • たまごたっぷりのふわふわオムレツを作る。
  • 型から出したライスの上にオムレツを乗せてきれいに開く。「今回はちょっと失敗かな~。次はもっとうまくやろう!」
  • デミグラスソースとパセリをかければ、きれいなオムライスに。「シンプルだけどおいしい日本の味だね!」

 

海外の反応

名無しさん@海外の反応

ヒロさんが具材を切ってる時は音楽を止めてほしいな。その場の音が好きなんだ。この料理はすごいね!

名無しさん@海外の反応

ヒロさんフェンダーのギターのシャツ着てる…ギターの腕前を披露する動画も見てみたいな!

名無しさん@海外の反応

3:45 なんでいきなり音楽がドラマチックになるんだ?マッシュルームがかわいそうになってきたよ

名無しさん@海外の反応

オムライスとナシゴレン・パタヤの違いがずっとわからない

名無しさん@海外の反応

この人はオムレツエンペラーだね

名無しさん@海外の反応

ソースをどうやって作るのかが気になる

名無しさん@海外の反応

最近オムライスにハマってたら、ちょうどヒロさんが作ってくれたよ!すごいタイミング!

名無しさん@海外の反応

おなかすいてきた!!この料理をまねして作ってみるよ!幸運を祈ってw

名無しさん@海外の反応

完璧ではないかもしれないけど、初めてにしてはすごい!

名無しさん@海外の反応

正直、日本に行って最初に食べたいのはオムライスだね。すごくおいしそうだ!

名無しさん@海外の反応

そんなに自分に厳しくならなくていいよ。かなりおいしそうに見えたよ。

名無しさん@海外の反応

「これを作るのは初めてなんだ」

なんてレジェンドなんだ

名無しさん@海外の反応

オムレツを完璧に仕上げるのは難しいよ。ライスの上で穴が開いちゃうもんね。ヒロさんすごいよ!

名無しさん@海外の反応

元吉シェフとヒロシェフがお互いに調理する動画が見てみたい。きっとすごいことになる

名無しさん@海外の反応

ヒロさん自分に厳しすぎ!卵がにじみ出ちゃうことはわかってたけど、でもおいしそうだし、どれだけおいしいのか匂いまで感じそうだったよ!!

名無しさん@海外の反応

ヒロさんが完璧に作れなかったところを心配する様子がいいね。

ライスの形にちょっと問題があるだろうね。直角になってるところからとろとろの卵が流れ落ちちゃうからね。長丸にしたら重量が分散するよ。卵は完璧だったけどね。

名無しさん@海外の反応

一番難しいオムレツは本当にクールだね!とっても柔らかくてふわふわの料理だね!

名無しさん@海外の反応

これはすごい…卵が流れ落ちてしまうことはわかってたけど、これは完璧に見えるぞ!

名無しさん@海外の反応

ユーチューブのほかの日本人シェフのほうがかなりうまく作ってたと思う

名無しさん@海外の反応

オムライス作るの大好き

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