日本でコロナ禍の中飲食店を経営する
こちらで紹介されているのは、歌舞伎町にある「めし処 ひょっとこ」という昔ながらの定食屋。コロナの影響で客足が遠のき、危機的な状況に立たされていたという。動画では、元々日本語で公開されていたドキュメンタリーに、英語字幕を付けて海外向けに紹介している。
出典：https://youtu.be/UixjoZ685KU
- 動画投稿者「この動画では、DOCU MEMEというチャンネルが5月に撮影したドキュメンタリーを紹介。最後に、8月に実際にお店を訪問した時の様子も伝える。」
- （以下ドキュメンタリーの映像）お店の常連さんが、お店に対する思いを語る。
- 「あたりの飲食店が次々に廃業している」との酒屋さんとの会話。「俺の代で終わりか」とつぶやく店主さん。「補償がもらえるのかわからない状態で不安」
- これまでのお店の歴史を振り返るお店の夫婦。おばあちゃんの代から70年で、メニューはほとんど変わっていないという。
- （8月の映像で）緊急事態宣言は解除されたものの、歌舞伎町でクラスターが発生してまたお客さんが減ってしまった。でもクラウドファンディングでは、十分すぎるほどの支援が集まった。
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
これは本当に楽しめた。コロナの中で、日本や世界中の経営者の苦闘を記録するのは本当に重要だと思う。職を探している人たちもね。
・名無しさん＠海外の反応
アメリカ人が日本に旅行できるようになったら、この店に行って食事するよ。料理がすごそうだ。
・名無しさん＠海外の反応
英語字幕に感謝。日本語を聴きながら英語の字幕を見るのは完ぺきだね
・名無しさん＠海外の反応
店主さんは事の成り行きを受け入れてる
・名無しさん＠海外の反応
この家族は本当に強い。この信念と意志の力でつらい時期も乗り越えられるだろうね。
・名無しさん＠海外の反応
また立ち直れることを願う。祈りと思いを。
・名無しさん＠海外の反応
70年間も続いてきたお店が閉店しようとしているなんて心が痛む。本当に日本に旅行に行きたい。
・名無しさん＠海外の反応
実際に食べたい料理だね。間違いなくまた東京に行くよ。
・名無しさん＠海外の反応
悲しいのは、日本のこういうお店がかなり苦しんでて、フードデリバリーアプリで現代化するのに苦戦してるってこと
・名無しさん＠海外の反応
去年の秋に初めて東京に行った。みんなとても親切だった。今、お店が苦しんでいるのはつらい。ワクチンがすぐに手に入るようになるといいね。
・名無しさん＠海外の反応
料理が本当においしそう。近くで本格的な日本料理のお店を見つけるのが大変だったけど、最近少なくとも一軒見つけたよ。日本では小さな飲食店が最高だったから、恋しいし、また願わくば来年に戻りたいなあ…
・名無しさん＠海外の反応
小規模なビジネスは経済の基盤だ。もしこうした会社が失敗すれば、何も生き残れない…
・名無しさん＠海外の反応
もし元気が十分にあるなら、宅配サービスをするといいね。でもコロナは多くの事業をつぶすだろうね。
・名無しさん＠海外の反応
ここイタリアでも多くのレストランが同じ状況で、もしかするとまだ最悪な状況にはなっていないのかもしれない…
・名無しさん＠海外の反応
日本のみんなの無事を願う。
・名無しさん＠海外の反応
こういう小さなお店は、すごく親密そうだね。厨房から遠く離れた大きなレストランとは違って、厨房で働いている人とちょっとおしゃべりできるような場所だね。
・名無しさん＠海外の反応
この動画を観て悲しくなった。お店のオーナーさんたちは本当に家とお店を愛しているんだね。それにすごく謙虚だね。日本に住んでいれば、このお店に行ってサポートできるんだけどなあ…
・名無しさん＠海外の反応
DOCUMEMEってチャンネルは英語字幕つけた方がいいよ…そうしたら登録するのに
・名無しさん＠海外の反応
すごく心が温まった！生き残ってほしい
・名無しさん＠海外の反応
日本に行った時は本当にここに行きたい。英語メニューも作ってね。