ワサビ、日本の「緑の黄金」：本物を食べたことありますか？
こちらの動画では、日本でも貴重な「本わさび」を作る静岡県の農家の様子が紹介されている。海外の視聴者からは、農場の風景がきれいだと注目されている。また、動画の中で触れられたわさびを使った食品にも、興味津々の様子。
出典：https://youtu.be/NazglaseR1o
- 日本食が好きな方ならわさびについては親しみがあるでしょう。しかし、いつも食べているのはホースラディッシュから作られた人工的なバージョンかもしれません。
- 本物のワサビは着色されたネオングリーンではなく薄緑色をしています。
- 本物のワサビは日本でも贅沢な食材。育てるには温度を10~15度に保たなければならないので、高価なのです。
- （「ワサビ栽培には肥料を使わず、水の栄養分で育てる」「水がだんだんに流れていくことによってろ過される」などと農家の皆さんが説明）
- 静岡県は日本最大のワサビの産地ですが、コロナの影響でワサビの需要が減少しています。「飲食店向けからスーパー向けにシフトしている」との声も。
- 中には、ワサビと食べ物の関係を広めようと、ワサビを使ったマヨネーズやオリーブオイル、アイスクリームを提供しているお店もあります。
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
0:27 この農場、ウインドウズの壁紙にするのに十分なほどきれい。
・名無しさん＠海外の反応
豆知識：ワサビ農場の水は普通のミネラルウォーターよりほんの少しだけ甘い
・名無しさん＠海外の反応
あれが農場？いやぁ、ちょっと入場料を取るような場所に見える
・名無しさん＠海外の反応
この農場は5つ星のホリデーリゾート。
・名無しさん＠海外の反応
ワサビ味のプレッツェルまであるって聞いたことある。
・名無しさん＠海外の反応
日本人がワサビを育てるのに酸素とミネラルしか使わないっていうのがいい…なんてシンプルでヘルシーな発言なんだ
・名無しさん＠海外の反応
日本は何もかもがきちんとしていてクリーンだね、日本語と日本人の話し方さえも。👍
・名無しさん＠海外の反応
1日2ドルの稼ぎじゃ本物食べるのは無理だわ…🙁
・名無しさん＠海外の反応
日本の美しさ！農家の人たちは有機製品を使ってる！まさに緑の黄金だ。
・名無しさん＠海外の反応
フランスにトリュフ（茶色の黄金）があるなら、日本にはわさび（緑の黄金）がある
・名無しさん＠海外の反応
この農場すごくきれい！
・名無しさん＠海外の反応
サムネがウイルス細胞に見えて、新たなパンデミックが来るのかと思ってパニックになるところだった😂
・名無しさん＠海外の反応
かなり高級な日本食、特にワサビは食べるのをやめてる…
・名無しさん＠海外の反応
偽わさびを使う日本の飲食店に集団訴訟の時間だ！！！
・名無しさん＠海外の反応
ワサビソフトクリーム好き、高いけど
・名無しさん＠海外の反応
ワサビの入ったマヨネーズ食べたい。
・名無しさん＠海外の反応
ワサビはアニメの主人公が先輩にいたずらされたシーンでのみ見たことある。
・名無しさん＠海外の反応
ワサビマヨネーズっておいしそう！
・名無しさん＠海外の反応
タイトルの質問に対する答え：ノー
・名無しさん＠海外の反応
ワサビアイスクリームって面白そうな味だね！