一から作る日本のカレー｜うどんを使った簡単ヴィーガンレシピ
こちらの動画では、日本でおなじみのカレーうどんをスパイスから作るレシピが紹介されている。ちなみに動画の投稿者は香港生まれのカナダ人アーティストとのことだけれど、日本の料理が好きなようで他にもおしゃれにアレンジされた日本の定番料理の動画を発信している。
出典：https://youtu.be/nkYPkMEGcug
- クミン、ウコン、コリアンダー、フェヌグリーク、ナツメグ、シナモン、チリパウダー、オールスパイス、クローブを混ぜてカレーを作る。
- カットした玉ねぎ、にんじん、さつまいもを中火で炒める。
- カレー粉、砂糖、スープストック、しょうゆを加える。
- うどんの麺をゆでる。
- ルーを作る代わりに、このレシピではカレースープをミキサーに移してさつまいもと混ぜてとろみを出す。
- 再び野菜と混ぜ、盛り付けて完成。
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
なんて見ていて落ち着くんだろう
・名無しさん＠海外の反応
違う芋を使ってこの料理は何回か作ったことがあるけど、おいしいよ。
・名無しさん＠海外の反応
醤油がなければインドカレーみたいだね…（ちなみにインド人）オールスパイス以外はみんな持ってるから絶対これは作ってみる。
・名無しさん＠海外の反応
レシピでインドのスパイスが使われてる。イェーイ🥳
・名無しさん＠海外の反応
これはすごそう！！
・名無しさん＠海外の反応
いつも日本のカレーをどうやって作るのか気になってたんだ！間違いなくおいしそう。お店に売ってるカレールーは怪しい原材料が入ってるから買いたくないんだよね笑。
・名無しさん＠海外の反応
おお、これはすごい料理だね。すごくシンプルでエレガント…材料はほとんど家にある。
・名無しさん＠海外の反応
見た目がきれいな料理だね。
・名無しさん＠海外の反応
これ作ってみたい！＾＾さつまいもはないからEUで見つかるものを代わりに使ってみる。あと麺は太すぎるから、もっと細いライスヌードルを探してみる＾＾
・名無しさん＠海外の反応
こういううどんのレシピがもっと欲しい！日本のカレーと一緒に食べるなんて考えたことなかった。すばらしいアイデア、すばらしい動画！
・名無しさん＠海外の反応
素敵な動画！おいしそうで作り方もシンプルだから、このカレーをご飯と一緒に食べてみる！
・名無しさん＠海外の反応
やったー！日本のカレーのレシピを投稿してくれてうれしい！このバージョンいいね。
・名無しさん＠海外の反応
カレーは地上最高レベルの味わい！
・名無しさん＠海外の反応
日本のカレーは間違いなくお気に入り。
・名無しさん＠海外の反応
日本に行きたい。ただ庭園を見に行くためだけに。
・名無しさん＠海外の反応
ああ、また旅行に行きたい！
・名無しさん＠海外の反応
おいしそう！作るのが楽しみ
・名無しさん＠海外の反応
作ってみるのが楽しみ😃😍でもアドバイスだけど熱いままミキサーにかけずに少しでもいいから冷ましてね
・名無しさん＠海外の反応
すごくシンプルだけどおいしそう😋
・名無しさん＠海外の反応
おいしそう。このレシピを試してみて、さつまいもの代わりに生カシューナッツを使ってとろみを出す💕🌱