日本のメンチカツ屋さんのカウンターの裏側
こちらの動画では、海外向けに日本について発信しているユーチューバーのパオロさんが、東京・大井町にある戦後間もないころから営業している洋食屋さん「ブルドッグ」の厨房に密着。出てくるおいしそうな料理より、やっぱり海外の視聴者も注目したのは店長さんとの愉快なやり取りだった模様。
出典：https://youtu.be/mXU_vdLzqbY
- （※この動画には日本語字幕があります。動画内の字幕アイコンを押して、歯車アイコンから言語を選択してください）
- お店があるのは、大井町駅からすぐの狭い路地の一角。
- みんなから「先生」と呼ばれているという店長さんが登場。
- 「今日は雨だからごはんの用意はこれくらいで…」とパオロさんの質問にマイペースに答えながら開店準備を開始する店長さん。
- パオロさんに奥さんがいるということを知って、「いい女性と一緒にいると化学反応がある」と持論を語りだす。
- こだわりについて訊かれて、「料理をするときはもちろん何か考えてるよ。例えば地球がなぜこうやって浮かんでいるのかとか…」などなど印象的なセリフが次々飛び出す。
- かつてはロックバンドをやっていたという店長さん、「ロックは音楽じゃなくて生き方」と語る。
- 店内に飾られている絵の数々は、今はもうほかの男性と結婚してしまったかつての恋人に贈るために店長さん自身が描いたものだという。
- 開店後は常連のお客さんにもインタビュー。お気に入りは大きなメンチカツ。
- 少し客足が途絶えたところで、店主さんに一問一答インタビューも開始。
- 店の従業員には、メニューには載っていないまかないがふるまわれていた。
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
「先生」はかなり面白くて楽しいキャラだね🤣
・名無しさん＠海外の反応
「先生」は素晴らしい人生の教訓を持ってるね！なんてクールな人なんだろう！
・名無しさん＠海外の反応
「音楽はやめたけど今でもロックだ」
ああ、その通り、今でもロックしてるね！店長さんの性格かなり好き！！
・名無しさん＠海外の反応
＞ほかの男性と結婚してしまったから
同情するよ…
・名無しさん＠海外の反応
この新シリーズ本当に好き。餅（饅頭）屋さんの裏側を見てみたい
・名無しさん＠海外の反応
この動画はよかった！あの完全に使い古されたまな板がまだ頭から離れない😆店長さんを見て同じく「先生」って呼んでたオアフ島のサーフィンの先生のことを思い出したーこの動画は全部楽しかった！
・名無しさん＠海外の反応
質問なんだけど、どうも言葉の壁が理由で日本人以外の外国人は入れてくれない飲食店もあるみたいだよね。もし日本語を話せる外国人だったら入れてくれるのか、日本人じゃないと日本語がわかっても入れてくれないという厳しいルールがあるのかどっちかな？それとこの動画よかった！
・名無しさん＠海外の反応
このお店はちょっと（かなり）汚かった、特にキャベツスライサーのエリア。日本といわれて予想するようなお店じゃなかった。
・名無しさん＠海外の反応
この人の気持ちはわかる。仕事をするとき、頭が完全によそに行っちゃうんだ。人生の教訓や哲学が口から次々出てくるかなりの哲学者みたいだね
お店を続けて、クラウドファンディングで床も新調できるといいね！
・名無しさん＠海外の反応
ここは本当に入ったら、お店の人とフレンドリーに会話を楽しんでおいしい食事も食べられる心温まるお店って感じだね
・名無しさん＠海外の反応
料理はおいしそうだし、スタッフも素敵な人に見える。日本はタフだけど、素敵。
・名無しさん＠海外の反応
「先生」はとっても面白いキャラだね。いつか日本に行ってこのお店に行きたい！
・名無しさん＠海外の反応
「先生」は色々なことを経験してそうだね😅
・名無しさん＠海外の反応
このシリーズではきっと日本に行ってずっと食べまくりたくなりそう。
・名無しさん＠海外の反応
シェフは素晴らしい人だね。一緒に働くのは楽しいだろうなあ。
・名無しさん＠海外の反応
先生の性格がめっちゃ最高😭