日本の中華料理（日本語タイトル：【ここは絶対ハズせない！信じられない高速鍋さばきが炸裂する最強町中華「兆徳」に密着！ 】）
こちらの動画は、大手グルメサイトの百名店にも選ばれたことがあるという東京の「兆徳」という町中華のお店の店主さんに密着。動画に対しては、日本からも海外からも数々のコメントが届いている。細かい評価は分かれるものの、ポジティブなリアクションが多い印象。
出典：https://youtu.be/4uVMOZbQVWc
- （※この動画には日本語字幕があります。ご覧になる際は動画内の字幕アイコンを押してください。）
- まずはスープや具材などの仕込みの最中に、店主さんにインタビュー。
- 奥さんの家族の都合で中国から日本へやってきて、中華料理は日本で学んだとのこと。なので味は日本風。
- 日本語も店の仕事をする中で学んだが、簡単なことしか話せない、と謙遜して話す姿も。
- お店は30年ほど続けていて、テレビにも出演したことをうれしそうに語る。跡継ぎについては…まだ不明。
- 開店時間になると、華麗な鍋さばきで次々と定番の中華メニューを作っていく。
海外の反応
・名無しさん＠海外の反応
料理はおいしそうだし店主さんとスタッフたちがすごく協力して働いてるけど個人的には…あのねぎを切るのに使ってた包丁がいい！！あれ欲しい
・名無しさん＠海外の反応
日本には地球上で最高の中華料理があるね。
・名無しさん＠海外の反応
以前にこの店の近くに住んでた。最高なお店だけど、いつも店の前に列ができてた。チャーハンはマジでうまくて、ラーメンもいいよ。
・名無しさん＠海外の反応
世界中に現地の味覚に合わせた中華料理があるのが面白いね
・名無しさん＠海外の反応
餃子がおいしそう。開店前に並ぶのも納得
・名無しさん＠海外の反応
あの餃子は良すぎ。食べてみたい（泣）
・名無しさん＠海外の反応
お客さんでにぎわってるね！
・名無しさん＠海外の反応
店主さんの鍋さばきが最高！
・名無しさん＠海外の反応
すげえ…これは本物の技だ！！本物のチャーハンには本物の火力が要る！！！
・名無しさん＠海外の反応
完璧な料理。
・名無しさん＠海外の反応
韓国にはもっと独特な韓国風中華があるよ。これには感謝してる。機会があったら食べてみて、言ってることが理解できるから…おいしいよ。
・名無しさん＠海外の反応
本格的には見えないけど食べてみたい。
・名無しさん＠海外の反応
使ってる包丁を見るだけで、ここが本格的だってわかるよね。
・名無しさん＠海外の反応
働き者で才能のある人
・名無しさん＠海外の反応
中華鍋の動作が好き🦘🐨❤️
・名無しさん＠海外の反応
チャーハンの作り方見せてくれたけど、自分で作っても、絶対同じ味にはならないだろうね。